BRUNCH

1 BOISSON CHAUDE : thé ou tisanes, café, chocolat chaud 58 ou 72%

1 JUS DE FRUITS: ananas, pomme, orange, abricot

6 choix SALÉS-SUCRÉS à choisir dans la liste ( 4 choix version kids)


CHOIX CÔTÉ SALÉ

Blinis de blé noir avocat et saumon, crème au raifort

Trio de fromage: Comté, chèvre, tomme de vache et pain au noix

Galette saucisse, oignons ou Comté ou moutarde ancienne

 2 oeufs brouillé sur billig, poitrine roulée, ciboulette et pain de seigle

Velouté de potimarron aux épices, lait de coco et noisettes concassées

Tartine tapenade noire, chèvre et roquette 

  • Blinis blé noir, saumon, avocat et crème au raifort

    CHOIX CÔTÉ SUCRÉ

    Crumble de pommes et poires (crumble blé noir)

    Salade de fruits frais : kiwi, banane, clémentines, pommes

    Mousse au chocolat et grains de blé noir caramélisés

    Kouign à crêpes et sa p’tite crème fouettée 

    Roll de crêpe sucrée, sauce chocolat façon fondue et sa p’tite brochette

    Graines de chia, lait de coco légèrement sucré et lemon curd

    Crêpe beurre sucre citron

    • Kouign à crêpes

    Accompagnements supplémentaires à volonté

    Pain des Barricades (Le Signor) Pain sans gluten (Le Signor) Beurre  Confiture Fromage blanc  Granola Lait de vache ou végétal 

    Lait Ribot Salade verte  Crème fraîche  Crème au raifort

    26,90€ / 17,90 (version Kids)

    Plat supplémentaire salé ou sucré 4€

    • Rolls de crêpe froment et sauce chocolat