Les crêpes salées sont faites minutes à partir de farine de sarrasin (blé noir), d’eau et de sel. Elles sont sans gluten et sans lactose, idéales donc pour les personnes intolérantes.
Formule du midi (du mardi au vendredi) : 14,90€
Crêpe Complète + une crêpe dessert 1 ingrédient + 1 café ou un thé
Formule enfant (jusqu’à 10 ans) : 9,90€
A l’apéritif
La Kraz apéro fromage : crêpe de blé noir très croustillante, mini fondue au Comté, chorizo et pickles (à partager à 2 à l’apéro) 9,60€
La Kraz apéro végé : crêpe de blé noir très croustillante, tartare d’algues, chakchouka et pickles maison (à partager à 2 à l’apéro) 9,60€
Makis : crêpe roulée garnie de rillettes de sardines maison et pickles maison 8,60€
Les classiques (vite faites, mais très bien faites !)
Crêpe au beurre 3,20€
Crêpe bien kraz, lait Ribot 5,10€
La complète : Comté, jambon blanc, œuf 9,70€
La complète champignons : Comté, jambon blanc, œuf et champignons frais 11,70€
Andouille de Guéméné, Comté 9,70€
A composer soit même parmi les ingrédients suivants sur une crêpe nature de blé noir à 3,20€ +
Ingrédients à 1€:
Oeuf, crème à la moutarde, croustillants d’oignons frits, miel
Ingrédients à 2,50€ :
Comté, fromage de chèvre, tomme de vache, champignons frais, tofu fumé, courgettes au thym, tartare d’algues, fêta
Ingrédients à 4€:
Saucisse fumée, Andouille de Guéméné, jambon blanc, rillettes de sardines maison, fromage frais aux algues / chakchouka
bol de salade : 2,20€
Les spécialités de la carte printemps-été 2026
Les crêpes suivantes sont servies avec une petite salade verte et un assaisonnement
Mahé -plat signature d’Alex et Julie- 14€
Makis de blé noir aux rillettes de sardines bretonnes maison,
salade de légumes du moment en salé-sucré, pickles maison et
la surprenante glace coco-coriandre-curry-citron
Tilio -version 3 fromages- 13€
Comté bio, fromage de chèvre et tomme de vache bio à l’ail des ours
mix de graines torréfiées (tournesol, carvi et grains de blé noir)
Yffig -le soleil dans l’assiette- 12€
Chakchouka de Mémé Julie (compotée de tomates, oignons et poivrons),
œuf bio, fêta et herbes aromatiques.
Stefan -façon wrap, servie froide- 2 versions au choix
Wrap fraicheur de blé noir garni de légumes crus de saison, 10€
fromage frais* au tartare d’algues et citron confit, cacahuètes,
pickles et herbes aromatiques
Wrap de la mer :
Wrap fraicheur ci-dessus + 2 filets de sardines (pêche bretonne) 13€
Kristen – l’été, point barre !- 13€
Chorizo*, chèvre, courgettes au thym,
sorbet au poivron pimenté
* œuf bio ou tofu bio pour une version végé ou végan
Ewen -version galette saucisse- 13€
Saucisse fumée bio, tomme de vache bio à l’ail des ours,
croustillant d’oignons frits bio, pesto vert maison
Arzhel -saveurs intenses garanties- 13€
Andouille de Guéméné, Comté, croustillant d’oignons frits bio,
crème moutarde à l’ancienne maison
Crêpes végétariennes :
Elles sont servies avec une petite salade verte et un assaisonnement 11,70€
A composer avec 3 ingrédients parmi les suivants :
- poêlée de courgettes au thym (végan)
- croustillant d’oignons frits (végan)
- poêlée de champignons (végan)
- tofu fumé (amandes et sésame) (végan)
- œuf (brouillé ou miroir)
- fromage (Comté, tomme de vache ou chèvre)
- chakchouka (végan)
- pesto vert (végan)
LES OMELETTES sur billig : servies avec une salade verte
Nature 3 oeufs 7 €
Avec un ingrédient supplémentaire parmi les suivants: Comté, tomme de vache, chèvre, champignons, oignons croustillants, crêpe de blé noir kraz +2€/ingr
SALADES COMPOSEES : Salade verte servie avec une vinaigrette et à composer avec 3 ingrédients parmi : Comté, oeuf brouillé, tofu fumé, fromage de chèvre, oignons croustillants 10,80€
Supplément mix de graines : carvi, grains de blé noir, graines de tournesol +1,50€
Supplément une crêpe blé noir nature au beurre bien kraz pour accompagner +3,20€
Photos réalisées par Damien Corre et Alex vallet